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材料：
去骨雞腿肉(用牛肉片更好)
洋蔥半顆
金針菇、鴻喜菇(隨意加喜歡的菇類)
蒟蒻
四季豆
無鹽奶油
醬汁：
醬油、糖、米酒少許
做法：
1.熱鍋後加入適量無鹽奶油，均勻佈滿鍋底，把洋蔥放入炒出香味
2.再加入雞腿肉煎至半熟
3.在肉半熟時倒入一半醬汁，接著把食材全放入
＊蒟蒻有讓肉變硬的特質，所以不要跟肉放一起
4.然後視醬汁的多寡，再倒入剩的醬汁繼續煮
5.煮到差不多時盛起放在白飯上就可以吃囉
白飯可以換成烏龍麵，應該也不錯
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